
河南竇谷糖機(jī)械銷售有限公司
經(jīng)營(yíng)模式:生產(chǎn)加工
地址:滑縣老店鎮(zhèn)工業(yè)園區(qū)306國(guó)道邊
主營(yíng):銷售:糧食機(jī)械及配件,制糖設(shè)備,糧食清理設(shè)備,面粉機(jī)。
業(yè)務(wù)熱線:0372-8911118
QQ:1007362996
排滿-層曲坯后,在曲塊上再鋪一層稻草,厚約7厘米,上面再排曲塊。但曲塊的橫堅(jiān)排列應(yīng)與下層錯(cuò)開,以便流通空氣。一直排到四至五層,再排二行,直至堆放到曲室只留1-2行曲坯的空位。留下空位,便于下次翻曲。
2.蓋草及灑水:
曲塊堆好后,用稻草復(fù)蓋曲坯上面及四周,進(jìn)行保溫保濕。要常在曲堆上面的稻草層上灑水,灑水量夏季比冬季要 多,以水不流入曲堆為準(zhǔn)。






2、在白酒釀酒設(shè)備中是配備有壓力表和設(shè)備閥的,這兩種部件要時(shí)常進(jìn)行檢查和養(yǎng)護(hù)的,因?yàn)檫@種儀表的正常工作對(duì)它的發(fā)揮出的作用是具有決定性意義的。
3、檢查氣管與出水管接頭漏氣,當(dāng)旋緊接頭不解決問(wèn)題時(shí),應(yīng)添加或更換填料。
4、清洗設(shè)備時(shí),請(qǐng)用軟毛刷進(jìn)行刷洗,不要用硬器刮擦。
想要減少小型釀酒設(shè)備故障的發(fā)生一個(gè)有效的措施是要做好維護(hù)修理作業(yè)

大曲工藝流程
原料─→計(jì)量─→潤(rùn)料─→拌和─→粉碎─→加水拌和踩曲─→入房臥曲─→入房管理─→拉房─→順?lè)咯ぁ戏可霞堠ぁ{(diào)溫─→集火倒房─→出曲分級(jí)儲(chǔ)存。
濃香型白酒,是大曲酒中的一朵奇葩,以窖香濃郁、綿軟甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長(zhǎng)深得國(guó)人的喜愛(ài)。
基本特點(diǎn)為以高粱、小麥、玉米、小米、大米為原料,以小麥、大麥、碗豆、混合配料,培制中、高溫大曲,泥池故態(tài)發(fā)酵、高溫堆積、長(zhǎng)期續(xù)糟發(fā)酵,混蒸混燒,量質(zhì)摘酒,分級(jí)儲(chǔ)存,


馬經(jīng)理先生
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